Ieri sera abbiamo avuto il piacere di visitare un locale divenuto una istituzione nel giro di pochi anni a Milano; ci stiamo riferendo a ‘Dry Milano’, nell’elegante quartiere di Brera (via Solferino 33).
L’ennesimo cocktail bar della nostra lista? Assolutamente no, in quanto il ‘Dry’ è in realtà anche una pizzeria, parte curata da Lorenzo Sirabella. Dal 2013 infatti nel locale è possibile accompagnare cocktail di alto livello a pizze della tradizione napoletana per l’aperitivo o la cena.
La nostra esperienza questa volta ha interessato solo la parte cocktail: è stato un vero piacere degustare un Garibaldi e un Daiquiri seduti al bancone del Dry, in un’atmosfera effervescente dove la notte si prolunga fino alle 2 tutte i giorni (a parte il lunedì, giorno di chiusura). Menzione a parte merita il Martini Dry di Angelica, davvero particolare grazie a ingredienti ricercati. Il ‘Dry Milano’ è sempre una certezza e ve lo consigliamo caldamente per terminare la serata o per cenare direttamente in un cocktail bar di livello…
Simone Ciloni
Mie esperienze personali vissute in hotel, ristoranti e cocktail bar 
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