Il ‘Cantiere Art District’, stupendo cocktail bar e ristorante del trevigiano

30 Lug

Il ‘Cantiere Art District’ di Villorba (in provincia di Treviso) è un cocktail bar che accoglie i suoi avventori in un ambiente spazioso (trattasi di una ex area industriale), nel quale si uniscono in un due anime: quella artistica paragonabile a una galleria d’arte contemporanea (con grandi quadri alle pareti, elementi di design e cartelli che scendono dal soffitto con nomi e accenni al mondo dell’arte) e quella della convivialità dei salotti culturali, caratterizzata da grandi divani e poltrone in stile art deco, specchi di antiquariato, tappeti, tessuti damascati ed elementi barocchi, il tutto esaltato da un’atmosfera soffusa di luci calde e musica di sottofondo. Il locale si trova a Villorba (viale della Repubblica 5) e non è solo cocktail bar, ma anche funzionale come ristorante, per colazioni e brunch tutte le domeniche e affascina con uno spazio esterno, un giardino estivo. La carta dei cocktail è ampia e assolutamente non banale, con una serie di gin ‘della casa’, Americani in diverse proposte, varie miscelazioni e distillati. Abbiamo scelto un ‘Tucano’, dai sentori freschi e il giusto equilibrio di acidità e dolcezza (Scotch Whiskey, Briottet mela verde, Brandy Nardini, peanut butter, limone e zucchero) e ‘Sironi’, dal sapore predominante di affumicato ed equilibrio dolce amaro (Fernet Branca, sciroppo di ananas affumicato, Amande pays Florita, soda). Perfetta atmosfera accompagnata da ottimi drink e la serata è servita. E’ un locale veramente attrattivo…

Simone Ciloni

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‘La Filetteria Italiana’, attraente ristorante di Milano

16 Lug

Qualche sera fa abbiamo deciso di cenare alla ‘Filetteria Italiana’ di Milano, ristorante che ha diverse location nel panorama meneghino (noi siamo stati in quella di Corso Garibaldi 17). Il locale in questione è arredato alla moda con uno stile new age e avvolto da un’atmosfera tipica di un bistrot, non è la classica steakhouse e lo si capisce subito iniziando a sfogliare il menu. Inutile dire che il protagonista indiscusso è il filetto, con proposte che vanno dalla classica carne di fassona, vitello e chianina, per aprirsi poi a tagli inusuali quali quello di cervo, renna, zebra, Kobe, coccodrillo, bisonte, struzzo e canguro. Abbiamo voluto optare per una proposta classica (carne di chianina e fassona), e dalla media cottura che sapeva esaltare appieno la qualità della materia prima. Perfetto anche l’accostamento delle salse: la prima consisteva in una maionese con salsa barbecue, pepe rosa e tabasco, mentre l’altra era una crema di carciofi e dolce senape (con yogurt, senape in grani e miele). Se lo desiderate potete abbinare al vostro piatto il perfetto cocktail per un’esperienza di assoluto livello: ringrazio ancora il locale per l’ospitalità ricevuta e spero di attrarre la vostra curiosità con questa mia piccola fotogallery…

Simone Ciloni

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‘Flame‘n Co.’, ottima bisteccheria e hamburgeria di Treviso

25 Giu

Recentemente siamo stati ospitati dalla ‘Flame’n Co.’, nota steakhouse di Treviso (via Fonderia 35) che ha diverse location in Veneto e nel Friuli.

Dando un’occhiata al menu troviamo tra le proposte una selezione di finger food, vari tagli di carne (con indicate le rispettive origini), hamburger e pizze gourmet, senza dimenticare diverse birre artigianali e dessert. Abbiamo aperto la serata con due cocktail analcolici: ‘Lady Red’ (un analcolico alla frutta con fragola e succo ai frutti tropicali) e un ‘Mojito zero’ (menta, zucchero di canna, lime, pompelmo tonica e granatina). La cena è proseguita con tre hamburger gourmet che vi vado ad elencare qui di seguito: il ‘Friulano’ (un pane ai cereali che accoglie al suo interno macinato di manzo, San Daniele DOP, radicchio, frico al Montasio DOP, cipolla e maionese alla barbabietola), lo ‘Strike’ (pane nero, macinato di manzo, insalata, bacon, pomodoro, cheddar, cipolla rossa, pollo croccante a straccetti e salsa barbecue) e il ‘Chicken Burger’ (macinato di pollo, fesa di tacchino, maionese al wasabi fatta in casa, spinaci, pomodorini aromatizzati al lime e arancia e Montasio DOP). Siamo rimasti davvero soddisfatti delle nostre scelte, in quanto i prodotti sono di ottima qualità e legati con la giusta armonia. Pensavate non avremmo ordinato il dessert? Sono troppo invitanti per non assaggiarli: questa ottima cena è terminata con il creme caramel al dulce de leche e una lemon tart. Ringraziamo vivamente per la bellissima esperienza e speriamo vi piaccia anche la nostra fotogallery…

Simone Ciloni

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‘QC Termemilano’, accogliente centro benessere del capoluogo lombardo

21 Mag

Chi dice che in una città frenetica come Milano non ci si possa ritagliare un momento di pace e relax non ha mai avuto il piacere di godere di una esperienza al ‘QC Terme’ (piazzale Medaglie d’Oro 2, zona Porta Romana), oasi di benessere protetta da mura storiche e spazi in stile liberty capace di farti dimenticare per qualche ora di essere nel capoluogo lombardo. 

Ci siamo concessi una intera giornata in questa struttura con ingresso pomeridiano (scelto da noi al momento della prenotazione) che poteva protrarsi fino alle 22, mezz’ora prima dell’orario di chiusura. Accoglienza gentile e perfetta da parte dell’intero staff che ci ha dato tutte le indicazioni sulla disposizione degli spogliatoi e il kit personale che avremmo trovato nel nostro armadietto (accappatoio, ciabatte e asciugamano) e sull’aperitivo (compreso nella formula da noi acquistata) che avremmo consumato in una fascia oraria precisa per rispetto delle norme covid, evitando così l’affollamento nella zona bar. Il ‘QC Terme’ offre una zona inferiore con piscine idromassaggio, idrogetti, vasche sensoriali, biosaune e bagni di vapore a diverse gradazioni e al piano principale una stanza del sale, un corridoio con diverse stanze relax tematiche e due piscine esterne con fontane e getti, giardino curato con divanetti per rilassarsi in mezzo alla natura e al fascino della location ed un tram (al cui interno si trova una biosauna) ricoperto di luci, bellissimo per chi sceglie l’accesso serale per godere di questa bolla di relax in città. Esperienza consigliata assolutamente.

Simone Ciloni

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‘Quore Italiano’, valido ristorante e pizzeria di Milano

23 Apr

Oggi abbiamo deciso di pranzare da ‘Quore Italiano’, ristorante e pizzeria di Milano che ha diversi locali in città (noi siamo stati in quello di Piazza Gae Aulenti, più precisamente in via Vincenzo Capelli 2), anche se la sua storia comincia nel 2012 a Parma. La location è semplice, ma con un occhio ai dettagli con una grande vetrata sull’esterno che rende lo spazio (anche se di modeste dimensioni) molto luminoso ed accogliente. 

Il focus è la cucina italiana, puntando sulla tradizione e la qualità made in Italy delle materie prime con un menù che propone pasta fresca, pizza, primi e secondi piatti tradizionali. La nostra scelta è ricaduta sulle caserecce alla norma (pomodoro di Puglia, melanzane fritte, ricotta salata e basilico) e tagliatelle al ragù di chianina IGP con un contorno di verdure, quando la semplicità è di qualità non può deludere. Siamo rimasti molto soddisfatti di questa scelta: ecco una piccola fotogallery…

Simone Ciloni

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‘Ristorante Bauto’, caratteristico locale di Bassano del Grappa

26 Mar

La scorsa domenica abbiamo deciso di fare una passeggiata e pranzare a Bassano del Grappa, bellissimo paese della provincia vicentina. La scelta è ricaduta sul ‘Ristorante Bauto’, storico locale (in via Trozzetti 27) che serve specialità culinarie dal 1917. Il ristorante accoglie i suoi ospiti in uno spazio accogliente, luminoso, caratterizzato dall’incontro tra il bianco ed il legno chiaro naturale dei soffitti nella sala che si affaccia sull’esterno della location. Il menù presenta nientemeno che piatti di terra, proposte di mare, prodotti della casa e del territorio. Il pranzo è iniziato con il tagliere di affettati della casa: buoni, freschi, saporiti e di assoluta qualità. Si è proseguito con una tagliata morbidissima e non eccessivamente grassa, con contorno di patate al forno e cipolle caramellate, il tutto accompagnato da un ottimo calice di vino rosso. Il ‘Bauto’ vanta tra i suoi tagli di carne anche proposte internazionali come black angus U.S. e controfiletto di Wagyu giapponese. Siamo rimasti pienamente soddisfatti da questa esperienza, ringrazio la proprietà e lo staff (molto professionale e gentile) e spero di deliziarvi con questa piccola fotogallery…

Simone Ciloni

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‘Il vizietto di Cortina’, ottimo ristorante a Cortina d’Ampezzo

22 Feb

Qualche giorno fa abbiamo deciso di fare una passeggiata a Cortina d’Ampezzo e godere del paesaggio innevato. Nel centralissimo Corso Italia (al numero 53) la nostra scelta per pranzo è ricaduta su ‘Il vizietto di Cortina’. Si tratta di un piccolo ristorante molto accogliente e caratteristico negli arredi con predominanza del legno e atmosfera calda tipica dei posti di montagna, con qualche tavolo anche all’esterno per godere del sole nelle giornate più calde. 

Il menù offre piatti sia di mare che di terra che rispondono a tutte le esigenze della clientela, con qualche proposta anche legata ai classici della cucina soprattutto nei primi (con qualche piccola rivisitazione).

Il pranzo inizia con un piccolo assaggio offerto a tutti i clienti nell’attesa, per poi proseguire con le scelte dal menù. Noi abbiamo cominciato con un antipasto misto di affettati, formaggi e confetture dalle note agrodolci, da degustare con una saporita caponata di melanzane a completamento del piatto. Il pasto è proseguito con tre piatti dalla loro proposta di carne: filetto di maialino con patate, verdure e tocco di fonduta di formaggio, brasato di cervo al ginepro con composta di frutti rossi e crema di polenta morbida al taleggio e per finire una guancia di vitello con riduzione al vino rosso. Non abbiamo preso il dolce, ma assieme al caffè ci è stato servito un piattino con cioccolatini misti e biscottini. Una tappa che mi sento assolutamente di consigliarvi, ringrazio ancora lo staff per l’ottimo servizio e concludo con la fotogallery di questa golosa esperienza…

Simone Ciloni

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‘Capriccio’, il ristorante con specialità ittiche di Jesolo

6 Feb

Approfittando di una bellissima giornata di sole, pochi giorni fa abbiamo deciso di andare a fare una bella passeggiata sul lungomare di Jesolo e concederci un pranzetto a base di pesce al ristorante Capriccio, ubicato vicino alla centralissima piazza Mazzini (più precisamente in via Bafile 411/413). 

Il locale si apre con uno spazio non grandissimo ma accogliente e di recente rifacimento, dal design minimale, ben curato e con una grande vetrata con vista sulla strada. 

Il menù offre piatti di terra, di mare e una di selezione di proposte extra con alcuni piatti del giorno: le porzioni sono giuste, curate e con prodotti di qualità. 

Per iniziare abbiamo optato per un antipasto misto caldo di pesce tra cui mazzancolle, sarde in saor, (buonissime), alici marinate, gamberi, un piccolo sandwich con baccalà mantecato e cicale di mare. 

Abbiamo proseguito con un primo piatto di ‘gnocchi al Capriccio’ con cozze, vongole, scampi e calamari. Il nostro pranzo è terminato con una frittura di mare, leggera, croccante, abbondante e con qualche aggiunta nel misto pesce non comune come dei pezzi di tonno rosso: è stata una delle migliori mai mangiate a Jesolo!

Menzione finale va allo staff che noi abbiamo apprezzato perché gentile, simpatico e attento nonostante il flusso continuo di persone. Ringrazio ancora il ristorante Capriccio e ve lo consiglio; vi piace anche la nostra fotogallery?

Simone Ciloni

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‘Sanshi’, ottimo ristorante giapponese di Conegliano

27 Gen

Il Sanshi Japanese Restaurant è un ristorante con formula ‘all you can eat‘ presente con diverse location a Conegliano, Treviso, Padova e Verona. Il menù è vario e spazia da piatti giapponesi e cinesi, con vasta scelta di sushi, cotto e crudo, preparazioni calde e fredde con scelte classiche per questo tipo di locali, ma si nota la ricerca di nuovi sapori e continue proposte. Il Sanshi ha un’atmosfera accogliente ed elegante dal tocco orientale con la prevalenza di oro, nero, elementi materici e luci calde. È uno dei miei posti preferiti da cui usciamo sempre soddisfatti, sia a pranzo che a cena. Questa volta abbiamo optato per alcune novità, tra cui la tartare di gamberi, frutto della passione e salsa di mango fresca, misto crudo e capesante in salsa ponzu, i ravioli di verdure miste e qualche pezzo di black roll con riso venere. Sempre una garanzia! Un piacere per gli occhi anche questa fotogallery…

Simone Ciloni

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Osteria dal Bocia, valida cicchetteria di Conegliano

10 Gen

Sabato sera la tappa scelta per concludere la serata è stata l’Osteria dal Bocia al numero 10 di viale Carducci a Conegliano (TV). Il locale si presa come un bar e pub, un mix tra osteria-cicchetteria/bacaro tipico dello stile veneziano con un arredo semplice ed accogliente con alcuni tavoli alti all’interno e posti a sedere anche all’esterno. Situato in posizione centralissima, offre ampia scelta di vini, con un occhio di riguardo a quelli regionali e la possibilità di poterli accompagnare con i classici cicchetti, crostini di pane, affettati ed altri tipi di snack e contorni tipici dei bacari. Consigliato come tappa aperitivo, cena o per concludere in allegria, relax e con un buon drink la vostra serata. Chiudo l’articolo con una piccola fotogallery…

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