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‘Mon Cafè’, il locale polifunzionale del centro di Modena

16 Gen

A pochi passi dal Duomo di Modena (più precisamente in Corso Canalchiaro 128) troviamo il ‘Mon Cafè’, locale polifunzionale che offre tanti servizi alla clientela durante tutto l’arco della giornata. E’ una delle caffetterie più apprezzate del panorama modenese, ma ha anche una interessante proposta sia per il pranzo (e cena) che per l’aperitivo e la conseguente drink list.

In una giornata di rilassante passeggio in quel di Modena, abbiano così optato per una piccola sosta aperitivo, dove si ha avuto modo di assaggiare un vermouth Casoni all’aceto balsamico di Modena IGP e un ‘Kir Royal’ (champagne e creme de cassis). Interessante leggere nella drink list il ‘Modenese’, variante dello spritz con lambrusco e bitter all’aceto balsamico.

Piacevole visita quella passata al ‘Mon Cafè’, locale consigliatissimo per diverse occasioni…

Simone Ciloni

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Pub Garden, il pub per tutte le occasioni a Jesolo

10 Set

Quando si è a Jesolo Lido e si cerca un pub dove rilassarsi, mangiarsi un panino o un toast vi garantisco che la soluzione migliore sarà assolutamente il Pub Garden (in via dei Mille 60, zona Piazza Number). E’ un pò lontano dal centro ma è una tappa obbligatoria per un momento veloce e soprattutto gustoso. Il locale si presenta come un classico pub/birreria e paninoteca con predominanza di legno, tavoloni, panche e immancabili richiami alle birre (qui ne trovate di infinite varietà). Noi abbiamo scelto un mix di fritti per iniziare e tra i club sandwich abbiamo optato per la proposta vegetariana: pane croccante, farcitura ottima anche non troppo abbondante per poterlo gustare appieno e non essere già troppo sazi dopo pochi bocconi e poi una bruschettona semplice con formaggio e tonno. Ringrazio lo staff per il servizio ricevuto e voglio farvi ingolosire con questa piccola fotogallery…

Simone Ciloni

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‘Nuova Pasticceria Lady’, una chicca nel cuore della bassa parmense

4 Mag

Ieri ho avuto l’occasione e il piacere di rilassarmi una mezz’oretta alla ‘Nuova Pasticceria Lady‘, locale storico situato a San Secondo Parmense.

Questa attività è famosa per essere stata insignita di diversi premi e riconoscimenti, tra cui quelli del noto gruppo editoriale nazionale ‘Gambero Rosso‘.

Il panettone è uno dei punti di forza del locale, ma le altre proposte di pasticceria non sono da meno (torte di ogni tipo anche monoporzione, mignon e altre paste). La ‘Nuova Pasticceria Lady’ è un luogo caldo e accogliente dove potersi coccolare con proposte sfiziose e ritagliarsi un momento in pace e tranquillità.

Qui è possibile degustare anche un bicchiere di bollicine di alta qualità o un drink (come nel mio caso, un ‘Americano’). Che posso aggiungere di più? Il locale di Angelo Pezzarossa è in assoluto tra i miei preferiti della zona, per la qualità delle materie prime e il servizio offerto.

Simone Ciloni

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‘12oz Coffee Joint’, il locale polifunzionale di Parma

25 Feb

Cari amici e lettori,

oggi voglio parlarvi di una catena di locali di ispirazione americana presenti in tutta Italia e che ho avuto modo di apprezzare nella sede di Parma: si tratta del ‘12oz Coffee Joint’ (in via Mazzini angolo via Goldoni), dove è possibile ordinare di tutto e di più.

Non è infatti un bar, non una paninoteca e neanche una caffetteria: è tutto questo insieme! Il locale ha un target ben preciso che è quello dei giovani e degli studenti, ma anche per uno spuntino in pausa pranzo o al pomeriggio il ‘12oz’ è adatto alle esigenze di chiunque. Qui possiamo trovare diversi tipi di insalate fredde e golosi bagel, ma l’occhio mi è caduto nelle numerose specialità statunitensi ormai famose in tutto il mondo (i brownies, muffin, i biscotti cookies e per finire le favolose ciambelle donut con diverse glasse).

Pensate sia finita qua? Siamo appena all’inizio! Qui infatti troviamo diverse proposte da bere, dal caffè classico, americano ed espresso in vari formati e le ‘Ozy’ calde e fredde (cappuccini, caffè e cioccolate con aggiunta di panna montata e granella). Abbiamo potuto gustare una ‘donut oreo’, un ‘After 12oz’ (latte alla menta e cioccolato) e un tè nero freddo al bergamotto.

Il locale è accogliente e giovanile, sia per concedersi una pausa in relax con gli amici che per prendere un caffè o tè e berlo facendo una passeggiata; voglio ringraziare Roberto, Tatiana e Roberta per l’ospitalità ricevuta e qui di seguito una fotogallery della mia piacevole esperienza…

Simone Ciloni

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‘MisterTea’, delizioso locale del bubble tea a Milano

15 Mag

Erano già diversi mesi che avevo il desiderio di provare per la prima volta il bubble tea, così di moda ormai in tutto il mondo e sbarcato a Milano qualche anno fa.

Da dove arriva esattamente il bubble tea? Esattamente da Taiwan, anche se non è un prodotto con così tante varianti come in Europa. Nei primi anni ’80 infatti è stata creata questa bevanda che come vuole la tradizione è a base di tè nero, latte e perle di tapioca. Io ho avuto il piacere di poter assaggiare le specialità del ‘MisterTea – Bubble Tea and Frozen Yogurt’ a Milano (via Pascoli 60). In questo locale queste specialità sono fatte sul momento sia come vuole la ricetta originaria che con la frutta e tapioca.

Oltre alle palline di tapioca possiamo aggiungere le bubbles al gusto che preferiamo, fatte con frutta fresca, alginato di sodio e conservanti. Se ciò non bastasse possiamo aggiungere diversi topping per renderlo ancora più gustoso.

Abbiamo virato su un fruit tea e un milk tea: il mio al tè nero con limone e bubbles sempre al limone, mentre il milk tea era con latte senza lattosio e palline di tapioca. C’è l’imbarazzo della scelta qui al ‘MisterTea’, visto che le combinazioni sono infinite. Stupendo è il candy milk: milkshake dell’unicorno con aroma di fragola, gelato alla vaniglia e cioccolato, il tutto ricoperto da biscottini, caramelle e zuccherini.

Ovviamente non ci sono solo bubble tea: troviamo anche smoothie (con yogurt, latte di soia e senza lattosio), granite (slush) e gli special editions. Non solo sono prodotti deliziosi, ma anche alla vista sono stupendi, dentro il locale sembra di tornare bimbi ed è questo che mi ha colpito particolarmente. In più c’è anche un angolo dove comprare prodotti e snack tipici del Giappone, cosa si può chiedere di più? Ringrazio caldamente Stefano e Antonella per l’ospitalità ricevuta e aver percepito la magia delle loro specialità; qui di seguito vi mostro una piccola fotogallery….

Simone Ciloni

 

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‘Brass Monkey’, il nuovo cocktail bar nel cuore dei Navigli a Milano

13 Mar

Lo scorso sabato mi sono recato per un dopocena al ‘Brass Monkey’, nuova realtà a Milano ai Navigli (Alzaia Naviglio Pavese 10) inaugurato da poche settimane.
Il Brass Monkey è un locale di modeste dimensioni, ma con un intelligente utilizzo dello spazio che si presta dall’apertura ad accogliere i propri avventori in pochi posti a sedere e con l’evolversi della serata si adatta velocemente a svilupparsi in un open space con il bancone bar a farla da padrone. Ad accoglierci con la loro contagiosa energia sono Alessio e Juliana (le due menti dietro al progetto Brass Monkey) già si entra in un mood davvero piacevolissimo ancora prima di vedere le proposte dei drink.

Subito Alessio vuole farmi entrare nel concept del locale, in quanto vuole distinguersi da altri locali offrendo prodotti di qualità con una selezione di birre artigianali, cocktail classici e soprattutto stagionali con basi ed ingredienti scelti, offrendo così una proposta adatta a rispondere alle esigenze di chi sa riconoscere cosa vuol dire bere bene.

Tre sono stati i cocktail che hanno segnato la mia tappa al Brass Monkey: ‘Jamaican Zack’ (rum giamaicano, succo di ananas e mango, lime, bitter e purea di zucca, dal sapore davvero esplosivo e invitante), ‘Rossmelo’( con note di rosmarino a dare un gusto sorprendente e gradevole) ed infine non poteva mancare il drink della casa (che voglio tenere ancora segreto e invogliare la vostra curiosità nell’andarlo a provare). Mi sono trovato veramente bene nel locale sotto tutti i punti di vista e ve lo consiglio vivamente anche per l’aperitivo, che qui si fa in stile marchigiano.

Ringrazio ancora Alessio e Juliana per il tempo passato insieme anche se il ‘Brass Monkey’ diventerà una delle mie tappe fisse nelle serate meneghine; qui di seguito potete vedere invece una piccola fotogallery…

Simone Ciloni

 

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‘La Gintoneria di Davide Bistrò’, una garanzia per Milano

13 Mar

Dici ‘Ginto’ e per forza lo colleghi a Davide Lacerenza: sia il Bistrò che la storica Gintoneria (in zona Greco) ormai sono talmente famosi che non c’è bisogno di ulteriori commenti, visto l’appeal e attrazione che questi due locali hanno per una piazza esigente ed importante come Milano.

Per quanto riguarda il Bistrò mi sento di aggiungere che è la continua ricerca di nuovi gin e toniche, accompagnamenti che il barman Andrea Busu riesce a miscelare alla perfezione, che rappresentano un valore aggiunto e rendono il locale sempre più appetibile. Questa volta sono finalmente riuscito anche ad assaggiare il marchio di fabbrica di Davide: mi riferisco al gin ‘Adoss’ che è veramente piacevole al gusto.

Elencare le toniche e i differenti tipi di gin presenti qua al Bistrò è veramente impossibile, però davvero vi consiglio per la prima volta di fare il ‘battesimo’ col gin Adoss : ringrazio come sempre Davide per l’ospitalità e la gentilezza che lo contraddistingue e vi saluto col suo urlo da battaglia: ADOOOOSSSS!

Simone Ciloni

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‘Bond’, il lounge bar funzionale sulla Darsena a Milano

13 Mar

In via Pasquale Paoli 2, nel cuore dei Navigli, troviamo il BOND, locale storico in questo quartiere a Milano che dal 2013 è stato rivoluzionato dal barman e proprietario Rudy Corpetti, che propone una ricercata e interessante guida dei cocktail (cosi viene chiamata) e proposte di food & beverage per tutte le ore.

Ideale sia per il giorno con sfiziosi spuntini dolci e salati al mattino ed un business lunch d’eccezione a pranzo, che per l’ora dell’aperitivo. E’ comunque nel dopocena che il BOND dà il meglio di sé, nel cuore della Milano da bere, con il suo Staff altamente professionale ed una filosofia di miscelazione all’avanguardia, riescono a far felici ache i bevitori più esigenti.

Diverse le proposte che abbiamo avuto il piacere di assaggiare, però ci ha letteralmente colpito il “Terra di Mare” fatto con gin Mare, peperone giallo, sciroppo di rosmarino, limone fresco d’Amalfi ed essenza di olio piccante.
Nella galleria che segue potete segnarvi  e vedere alcune della specialità del locale: ringrazio ancora Rudy e il suo Staff per l’ospitalità ricevuta e vi presento una piccola fotogallery….

Simone Ciloni

 

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‘La Gintoneria di Davide Bistrò’, l’altro gioiellino di Davide Lacerenza a Milano

15 Gen

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Qualche sera fa con grandissimo piacere abbiamo deciso di passare a trovare l’amico Davide, titolare della storica ‘Gintoneria’a Milano in zona Greco e da pochi mesi anche del nuovo Bistrò (in via Napo Torriani 15, vicino alla stazione centrale). Passare alla Gintoneria Bistrò è tappa obbligatoria non solo per godere della simpatia e del carisma di Davide,ma anche perchè qui il gin la fa davvero da padrone con elaborati che rispondono e soddisfano a pieno il gusto di tutti coloro che nelle loro serate cercano il relax con un buon cocktail di livello, in un locale che può vantare una scelta di 400 etichette anche internazionali. Noi ci siamo lasciati conquistare da una proposta secca e da una dalle note più dolci, qui grazie anche al barman Andrea vivrete l’incredibile trasformazione del gin, all’occhio incolore ma al gusto che trasmette la sapiente esaltazione di tutti i profumi e sapori che vi faranno passare una piacevolissima serata in un ambiente elegante e dall’atmosfera rilassante. la Gintoneria non è certo solo gin, ma vi assicuriamo che non potete non venirci almeno una volta. Ringrazio ancora una volta di tutto il gentilissimo Davide, Stefania e tutto lo staff e come d’obbligo vi saluto con un: ADOOOOOOS!

Simone Ciloni

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‘Enrico Rizzi-Milano’, le golose specialità intramontabili di Enrico Rizzi

17 Nov

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Cari amici e lettori,

vi avevo già parlato tempo fa della boutique (gelateria, pasticceria, cioccolateria) ‘Attimi di Gusto‘ di Enrico Rizzi a Milano. Per me e tutti coloro che vogliono godere di un momento di lusso goloso è veramente doveroso passare in uno dei 4 punti vendita sparsi per la città meneghina (via Correnti 5, via dell’Unione 6, via Tortona 19 e via dell’Orso 12).

Cosa troviamo da ‘Attimi di Gusto’? Di tutto e di più: macarons, geleè, torta, le famose praline di Rizzi e un numero considerevole di tavolette di cioccolato, ognuna accompagnata dalla sua descrizione e analisi delle proprie caratteristiche.

Parliamo dei gelati: con o senza latte, Enrico ci stupisce con proposte particolari e impareggiabili come il sesamo nero e il tè macha, ma anche il ‘limone di Amalfi’ è veramente squisito.

Che sia per uno spuntino goloso, per un’occasione speciale o appunto per le feste alle porte qui da Attimi di Gusto c’è l’imbarazzo della scelta: la curiosità di Rizzi e la voglia di proporre al cliente qualcosa di ricercato si traduce nell’ottima qualità dei suoi prodotti…

Simone Ciloni

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