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‘Kofler Kafé’, l’elegante ristorante di Treviso

4 Dic
Lo scorso sabato ho avuto l’occasione di cenare al ‘Kofler Kafè‘ di Treviso, ubicato in in Piazza delle Istituzioni al 34.
Due piani, ambienti ampi e design moderno faranno da sfondo alla vostra serata in questo locale.
Il menu propone una vasta scelta di piatti sia di terra che di mare, panificati di ogni tipo da pizze, classiche e particolari (differenti tipi di impasti), panini gourmet fino ai tradizionali club sandwich, più una selezione di piatti tirolesi e ‘green’ come la pizza al carbone (dove troviamo il tofu al posto della mozzarella).
Ovviamente alla fine del menù vi spetta anche una grande scelta di delizie tra cui il loro tiramisù scomposto da provare assolutamente.
Il tutto è servito con cura nella selezione delle materie e anche nell’impiattamento per rendere la serata qui un’esperienza sensoriale a 360°.
La selezione che vi mostriamo di questa serata riguarda: pizza aperta con bresaola, rucola, grana e balsamico e taggiasche e carpaccio di spada, entrambe con la passata di pomodoro a parte da aggiungere a piacimento. In più una classica pizza con melanzane e bufala con crudo servito a parte da mettere sulla pizza a proprio gusto. Ringraziamo la direzione del locale e ci auguriamo di incuriosirvi con questa piccola fotogallery…
Simone Ciloni

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