In un caldo fine settimana d’agosto siamo partiti direzione Nizza, nel cuore della Costa Azzurra, dove ci aspettava una reservation al ‘Renée Restaurant’ (Promenade Des Anglais 19), noto locale situato sul lungomare della famosa passeggiata nizzarda.
Dopo un viaggio con meravigliosi overviews vista mare illuminato dalle calde luci del sole al tramonto, arriviamo nel cuore di Nizza, l’iconica Promenade con la sua rigogliosa vegetazione e le caratteristiche seggioline azzurre fanno da sfondo mentre ci dirigiamo al Renée dove ci accoglie subito Polina Kirdohlo, la bar manager del locale.
Il Renée si presenta come un classico bistrot in stile francese nel dehors ed un ristorante con elementi di modernità nella parte interna, una combinazione di questi due mood ben riuscita, legni chiari, tinte tenui con qualche punto di colore più intenso come il blu dei divanetti e del bancone e luci calde a creare una location raffinata, ma informale ed accogliente, completamente vista mare; ci accomodiamo ad un tavolino che Polina ha scelto per noi con le sedute rivolte alla Promenade per farci godere a pieno dell’atmosfera di Nizza.
Il Renée è ristorante, wine e cocktail bar, una cucina che punta a regalare vere e proprie esperienze gastronomiche, sicuramente torneremo a provarla per il sorbetto handmade che abbiamo assaggiato e che ha acceso la nostra curiosità, ma questa volta siamo qui per le loro miscelazioni e dall’accattivante drink list abbiamo provato diverse specialità. Tra queste ricordiamo il ‘Lemon Pie’ (Absolut Vanilia, limoncello, lemon curd, meringhe) un perfetto equilibrio dolce/agrumato rinfrescante; ‘The Velvet Smoker’ (Maker’s Mark bourbon, Pimm’s, Laphroaig whisky, crème de cassis, hibiscus, Angostura bitter) dal sapore pieno e morbido con note amare, leggermente agrumato e fruttato grazie al ribes nero della creme de cassis e leggermente fresco con il tocco dall’ibisco; su suggerimento di Paulina abbiamo proseguito con ‘InHale’ (Apple, absinthe, cocumber, jalapeno, milk, lime e elderflower) completamente conquistato, sapendo la mia passione per l’assenzio non poteva che essere perfetto per me e per concludere ‘Panda’ (Gin, pandan syrup, coconut, apple), sempre freschissimo, leggermente più aspro per la presenza della mela e con le note di cocco, vaniglia e mandorla esaltate grazie al pandan, pianta del Sudest asiatico che rimanda anche a sentori di riso basmati o tè verde, una piacevole sorpresa per il palato!
La nostra esperienza al Renée si conclude con uno shot di Pastis e la promessa di tornare per godere anche della loro cucina; ci teniamo a ringraziare nuovamente tutto lo staff del locale, ma menzione speciale la merita senza dubbio Polina Kirdohlo per la cortesia e grande professionalità, c’était inoubliable !
Simone Ciloni
On a very hot August weekend, we went on Nice, in the heart of Cote d’Azur, where we had a reservation on the ‘Renée Restaurant’ (Promenade Des Anglais 19), a well known restaurant located on the famous promenade of Nice.
After a journey with wonderful panoramic views of the sea illuminated by the warm light of the setting sun, we arrive in the heart of Nice, the iconic Promenade with its lush vegetation and characteristic blue chairs forming the backdrop as we head to Renée where Polina Kirdohlo, the bar manager, immediately welcomes us with great hospitality.
Renée appears like a classic French-style bistro on the terrace and a restaurant with modern elements inside, a successful combination of these two moods: light woods, soft colors with a few touches of more intense color like the blue of the sofas and the counter, and warm lighting create a refined yet informal and welcoming location, completely overlooking the sea. We sit at a table that Polina has chosen for us with seats facing the Promenade, allowing us to fully enjoy the atmosphere of Nice.
Renée is a restaurant, wine, and cocktail bar, offering cuisine that aims to provide authentic gastronomic experiences. We’ll definitely come back for the handmade sorbet that we tasted, which piqued our curiosity. This time, however, we’re here for their mixology creations, and from their captivating drink list, we’ve sampled several specialties.
Among these are the “Lemon Pie” (Absolut Vanilia, limoncello, lemon curd, meringues), a perfect balance of sweetness and refreshing citrus; “The Velvet Smoker” (Maker’s Mark bourbon, Pimm’s, Laphroaig whisky, crème de cassis, hibiscus, Angostura bitters), a full-bodied, smooth drink with bitter notes, slightly citrusy and fruity thanks to the blackcurrant crème de cassis, and a touch of freshness with the hibiscus; At Paulina’s suggestion, we continued with ‘InHale’ (apple, absinthe, coconut, jalapeno, milk, lime, and elderflower), which was completely won over. Knowing my passion for absinthe, it was bound to be perfect for me. Finally, ‘Panda’ (gin, pandan syrup, coconut, apple), always very fresh, slightly more tart due to the presence of the apple, and with notes of coconut, vanilla, and almond enhanced by the pandan, a Southeast Asian plant that also recalls hints of basmati rice or green tea, a pleasant surprise for the palate!
Our experience at Renée ended with a shot of Pastis and the promise to return to enjoy their cuisine. We’d like to thank all the staff again, but Polina Kirdohlo definitely deserves special mention for her courtesy and great professionalism—it was unforgettable!
Simone Ciloni
Mie esperienze personali vissute in hotel, ristoranti e cocktail bar 
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