Ieri sera avevamo intenzione di mangiare una bella grigliata di carne (come da tradizione ormai per Ferragosto) e abbiamo voluto provare il ‘Perla Nera‘, nuovo locale a Jesolo (appena fuori dalla zona lido, in via Roma Destra 38). Ristorante semplice, medie dimensioni e molto accogliente con tavoli anche all’esterno ideali per le serate d’estate, dove a farla da padrone in un angolo del dehors è la zona grill a vista e nell’aria il profumo della carne e del pesce che fanno venire inevitabilmente l’acquolina. Noi abbiamo scelto 3 piatti di carne anche se il menù offre pesce, pizze e fritture con svariati tipi di contorni. Abbiamo optato per un roastbeef con patate al forno e polenta, grigliata mista con polenta e verdure alla brace e delle costine di maiale anch’esse con polenta. La qualità della carne è ottima, le cotture perfette mantengono la sua morbidezza e il sapore con il sentore delle braci… Nonostante un pò di attesa dovuta alla serata particolare, siamo rimasti pienamente soddisfatti e ci tengo a far notare la grande professionalità di tutto lo staff. E’ stato uno dei migliori ristoranti grill in cui siamo stati; grazie ancora alla proprietà per l’invito ricevuto e vi delizio con qualche foto che gli amanti della carne sicuramente apprezzeranno…
Simone Ciloni
Mie esperienze personali vissute in hotel, ristoranti e cocktail bar 
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