Recentemente ci siamo voluti recare all’agriturismo ‘Il Bosso’, caratteristico locale che si trova nella campagna di Busseto (traversante Passera 1). Mattoni a vista, tavoli di legno imponenti caratterizzano questo suggestivo agriturismo dove l’atmosfera familiare avvolge l’ambiente.
La nostra cena si è composta di un antipasto della casa (prosciutto crudo, pancetta, salame, coppa, torta fritta e salsine ad accompagnare il tutto). La scelta dei primi è ricaduta sui tortelli verdi di ricotta e spinaci e tortelli con ripieno di ricotta e culatello. Non poteva ovviamente mancare il dessert: tiramisù classico e cheesecake ai frutti di bosco. L’agriturismo ‘Il Bosso’ merita un bel 7,5.
Simone Ciloni
Mie esperienze personali vissute in hotel, ristoranti e cocktail bar 
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