Il nostro tour alla scoperta dei cocktail bar interni delle grandi catene alberghiere negli scorsi giorni ci ha portato nientemeno che in una delle strutture simbolo di Milano: stiamo parlando dell’iconico Hotel Principe di Savoia, vera essenza del fascino, lusso e dello spirito della città meneghina dal lontano 1896.
Il Savoia offre agli ospiti dell’hotel (e non solo) diverse proposte: l’area del ristorante ‘Acanto’ (elegante e conviviale), il ‘Salotto Lobby Lounge’ che è uno spazio conviviale, intimo ed accogliente, il ‘Tavolo di Cristallo’ (area privata all’interno di Acanto per vivere un’esperienza unica circondati da cristalli e con un menu gourmet personalizzato all’interno di un’atmosfera raffinata) ed infine il Principe Bar. Quest’ultimo rappresenta uno spazio glamour caratterizzato da comodi divanetti, tessuti e materiali di pregio ed un pianoforte al centro per creare la perfetta atmosfera lounge sorseggiando buoni cocktails.
Al Principe la nostra scelta al momento dell’aperitivo è ricaduta su un bicchiere di Clairin Casimir (rum haitiano di puro succo di una varietà rara di canna da zucchero, che si percepisce al naso insieme a note di zenzero e cannella, intenso e raffinato) e un mocktail ‘The Floradora Girl’, a base di Tanqueray 0.0, lampone, lime e ginger beer.
Simone Ciloni
Mie esperienze personali vissute in hotel, ristoranti e cocktail bar 
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