All’interno dell’Hotel Milano Scala, struttura alberghiera a 4 stelle superior nel pieno centro meneghino (in via dell’Orso 7, a pochi minuti a piedi dal Duomo), troviamo il Ristorante Prima Donna.
Qualche settimana fa ho avuto l’onore di essere ospite del locale, potendo così vivere un’esperienza che non dimenticherò facilmente. L’atmosfera elegante e raffinata del Prima Donna mostra tutto il fascino che solo Milano può offrire, mentre menzione a parte va fatta per la professionalità e cortesia del personale della struttura, capace di accogliere al meglio ogni ospite e in grado di soddisfare qualunque sua richiesta.
Ma non dimentichiamoci della cosa più importante, la cucina: il giovane Chef del Prima Donna mi ha stupito per la sua unicità e competenza, con piatti all’apparenza semplici ma dall’ottimo gusto e sapore.
Mi hanno particolarmente colpito gli spaghetti con pomodori, bottarga e mandorla, accompagnato il tutto da un delizioso prosecco Caravaggio; ha terminato quest’ottima avventura culinaria uno speciale tiramisù.
Ringrazio ancora una volta tutto il personale del Prima Donna, lo Chef e in particolare la Fede Group per la bella esperienza vissuta; qui di seguito allego una fotogallery del locale….
Simone Ciloni
Mie esperienze personali vissute in hotel, ristoranti e cocktail bar 
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