Nel cuore di Conegliano finalmente possiamo trovare un locale di cucina messicana e abbiamo subito deciso di approfittarne! E’ una delle cucine straniere che più amiamo, con ingredienti semplici ma ricchi di sapore. Stiamo parlando de ‘La Muchacha’ (via Marco Beato Ongaro 29/31) e si presenta con una location semplice, calda e conviviale. Il menù è vario, con una selezione di piatti messicani tra i più conosciuti (entradas, tacos, burritos, frigo, hot dog y amburguesas) o piatti completi. La nostra cena è iniziata con due bicchieri di sangria accompagnata con dei nachos tipici, tortillas, chips di mais, cheddar mix, pico de gallo (salsa tricolore a base di pomodori rossi, peperoncini verdi e cipolla) e patate dappertutto, fritte con la buccia.
Abbiamo poi proseguito con le due opzioni tacos, di maiale (carne marinata, cotta al forno e sfilacciata, lattuga e sour cream) e di pollo (fajitas di pollo, lattuga, guacamole e lime), sapori ricchi e bilanciati. Come dolce la scelta è ricaduta sui ‘PopDots’, pasta soffice simile a dei mini krapfen con cioccolato bianco e al latte, buonissimi nella loro semplicità. Speriamo che la nostra fotogallery stuzzichi il vostro interesse…
Simone Ciloni
Mie esperienze personali vissute in hotel, ristoranti e cocktail bar 
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