Dici ‘Ginto’ e per forza lo colleghi a Davide Lacerenza: sia il Bistrò che la storica Gintoneria (in zona Greco) ormai sono talmente famosi che non c’è bisogno di ulteriori commenti, visto l’appeal e attrazione che questi due locali hanno per una piazza esigente ed importante come Milano.
Per quanto riguarda il Bistrò mi sento di aggiungere che è la continua ricerca di nuovi gin e toniche, accompagnamenti che il barman Andrea Busu riesce a miscelare alla perfezione, che rappresentano un valore aggiunto e rendono il locale sempre più appetibile. Questa volta sono finalmente riuscito anche ad assaggiare il marchio di fabbrica di Davide: mi riferisco al gin ‘Adoss’ che è veramente piacevole al gusto.
Elencare le toniche e i differenti tipi di gin presenti qua al Bistrò è veramente impossibile, però davvero vi consiglio per la prima volta di fare il ‘battesimo’ col gin Adoss : ringrazio come sempre Davide per l’ospitalità e la gentilezza che lo contraddistingue e vi saluto col suo urlo da battaglia: ADOOOOSSSS!
Simone Ciloni
Mie esperienze personali vissute in hotel, ristoranti e cocktail bar 
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