Recentemente siamo stati ospitati dalla ‘Flame’n Co.’, nota steakhouse di Treviso (via Fonderia 35) che ha diverse location in Veneto e nel Friuli.
Dando un’occhiata al menu troviamo tra le proposte una selezione di finger food, vari tagli di carne (con indicate le rispettive origini), hamburger e pizze gourmet, senza dimenticare diverse birre artigianali e dessert. Abbiamo aperto la serata con due cocktail analcolici: ‘Lady Red’ (un analcolico alla frutta con fragola e succo ai frutti tropicali) e un ‘Mojito zero’ (menta, zucchero di canna, lime, pompelmo tonica e granatina). La cena è proseguita con tre hamburger gourmet che vi vado ad elencare qui di seguito: il ‘Friulano’ (un pane ai cereali che accoglie al suo interno macinato di manzo, San Daniele DOP, radicchio, frico al Montasio DOP, cipolla e maionese alla barbabietola), lo ‘Strike’ (pane nero, macinato di manzo, insalata, bacon, pomodoro, cheddar, cipolla rossa, pollo croccante a straccetti e salsa barbecue) e il ‘Chicken Burger’ (macinato di pollo, fesa di tacchino, maionese al wasabi fatta in casa, spinaci, pomodorini aromatizzati al lime e arancia e Montasio DOP). Siamo rimasti davvero soddisfatti delle nostre scelte, in quanto i prodotti sono di ottima qualità e legati con la giusta armonia. Pensavate non avremmo ordinato il dessert? Sono troppo invitanti per non assaggiarli: questa ottima cena è terminata con il creme caramel al dulce de leche e una lemon tart. Ringraziamo vivamente per la bellissima esperienza e speriamo vi piaccia anche la nostra fotogallery…
Simone Ciloni
Mie esperienze personali vissute in hotel, ristoranti e cocktail bar 
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