Serata a Jesolo, cena, voglia di carne e buona birra? Allora vi consigliamo la Fabbrica in Pedavena (in via Ugo Foscolo 19). Un piccolo cenno storico è doveroso perche la birra a Pedavena vede l’inizio della sua produzione nel 1897, diventando pochi anni dopo sede della birreria più grande d’Italia. Da qui la creazione di una rete di birrerie che riprendessero il nome della Fabbrica, facendola così conoscere in tutta Italia e questa di Jesolo è uno degli spazi aperti più di recente. Accoglie i suoi avventori in una location minimale, dal design moderno dove la fanno da padroni ovviamente due elementi. la birra su pareti e scaffali e i tagli di carne pronti per la brace, spazio concepito per unire storia e sapori. La nostra cena è stata a base di carne (ma nel menù c’è anche qualche piatto di mare alla brace) ci ha lasciati soddisfatti e comprendeva la grigliata, il pollo speziato e una tenerissima costata, il tutto accompagnato da una ‘bionda’ della loro vasta selezione. Allego di seguito qualche fotogallery della nostra esperienza…
Simone Ciloni
Mie esperienze personali vissute in hotel, ristoranti e cocktail bar 
Commenti recenti