Lo scorso sabato mi sono recato per un dopocena al ‘Brass Monkey’, nuova realtà a Milano ai Navigli (Alzaia Naviglio Pavese 10) inaugurato da poche settimane.
Il Brass Monkey è un locale di modeste dimensioni, ma con un intelligente utilizzo dello spazio che si presta dall’apertura ad accogliere i propri avventori in pochi posti a sedere e con l’evolversi della serata si adatta velocemente a svilupparsi in un open space con il bancone bar a farla da padrone. Ad accoglierci con la loro contagiosa energia sono Alessio e Juliana (le due menti dietro al progetto Brass Monkey) già si entra in un mood davvero piacevolissimo ancora prima di vedere le proposte dei drink.
Subito Alessio vuole farmi entrare nel concept del locale, in quanto vuole distinguersi da altri locali offrendo prodotti di qualità con una selezione di birre artigianali, cocktail classici e soprattutto stagionali con basi ed ingredienti scelti, offrendo così una proposta adatta a rispondere alle esigenze di chi sa riconoscere cosa vuol dire bere bene.
Tre sono stati i cocktail che hanno segnato la mia tappa al Brass Monkey: ‘Jamaican Zack’ (rum giamaicano, succo di ananas e mango, lime, bitter e purea di zucca, dal sapore davvero esplosivo e invitante), ‘Rossmelo’( con note di rosmarino a dare un gusto sorprendente e gradevole) ed infine non poteva mancare il drink della casa (che voglio tenere ancora segreto e invogliare la vostra curiosità nell’andarlo a provare). Mi sono trovato veramente bene nel locale sotto tutti i punti di vista e ve lo consiglio vivamente anche per l’aperitivo, che qui si fa in stile marchigiano.
Ringrazio ancora Alessio e Juliana per il tempo passato insieme anche se il ‘Brass Monkey’ diventerà una delle mie tappe fisse nelle serate meneghine; qui di seguito potete vedere invece una piccola fotogallery…
Simone Ciloni
Mie esperienze personali vissute in hotel, ristoranti e cocktail bar 
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