In via Pasquale Paoli 2, nel cuore dei Navigli, troviamo il BOND, locale storico in questo quartiere a Milano che dal 2013 è stato rivoluzionato dal barman e proprietario Rudy Corpetti, che propone una ricercata e interessante guida dei cocktail (cosi viene chiamata) e proposte di food & beverage per tutte le ore.
Ideale sia per il giorno con sfiziosi spuntini dolci e salati al mattino ed un business lunch d’eccezione a pranzo, che per l’ora dell’aperitivo. E’ comunque nel dopocena che il BOND dà il meglio di sé, nel cuore della Milano da bere, con il suo Staff altamente professionale ed una filosofia di miscelazione all’avanguardia, riescono a far felici ache i bevitori più esigenti.
Diverse le proposte che abbiamo avuto il piacere di assaggiare, però ci ha letteralmente colpito il “Terra di Mare” fatto con gin Mare, peperone giallo, sciroppo di rosmarino, limone fresco d’Amalfi ed essenza di olio piccante.
Nella galleria che segue potete segnarvi e vedere alcune della specialità del locale: ringrazio ancora Rudy e il suo Staff per l’ospitalità ricevuta e vi presento una piccola fotogallery….
Simone Ciloni
Mie esperienze personali vissute in hotel, ristoranti e cocktail bar 
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