Mie esperienze personali vissute in hotel, ristoranti e cocktail bar

Siamo nel pieno dell’estate, oggi condividerò con voi una delle esperienze culinarie vissute recentemente.

Il ristorante ‘Al Vecchio Violino‘ è localizzato in una delle zone più centrali di Jesolo (via Silvio Trentin 39) e si apre ai suoi ospiti come uno spazio arredato in maniera ricercata, un affascinante stile veneziano con la predominanza del colore rosso.

Non mi sono fatto mancare nulla in questa cena: un primo a base di spaghetti di grano duro allo scoglio, ho poi scelto di assaggiare il loro fritto misto con verdurine e polenta bianca (davvero favoloso) e ho terminato con un classicissimo tiramisù servito in vasetto, perfetta conclusione di una cena all’insegna del gusto e della freschezza, oltre che della qualità di piatti e materie prime.

Ringrazio tutto lo staff del ‘Vecchio Violino’ per l’ospitalità ricevuta e vi rimando a una piccola ma spero piacevole fotogallery…..

Simone Ciloni