Il ‘Cantiere Art District’, stupendo cocktail bar e ristorante del trevigiano

30 Lug

Il ‘Cantiere Art District’ di Villorba (in provincia di Treviso) è un cocktail bar che accoglie i suoi avventori in un ambiente spazioso (trattasi di una ex area industriale), nel quale si uniscono in un due anime: quella artistica paragonabile a una galleria d’arte contemporanea (con grandi quadri alle pareti, elementi di design e cartelli che scendono dal soffitto con nomi e accenni al mondo dell’arte) e quella della convivialità dei salotti culturali, caratterizzata da grandi divani e poltrone in stile art deco, specchi di antiquariato, tappeti, tessuti damascati ed elementi barocchi, il tutto esaltato da un’atmosfera soffusa di luci calde e musica di sottofondo. Il locale si trova a Villorba (viale della Repubblica 5) e non è solo cocktail bar, ma anche funzionale come ristorante, per colazioni e brunch tutte le domeniche e affascina con uno spazio esterno, un giardino estivo. La carta dei cocktail è ampia e assolutamente non banale, con una serie di gin ‘della casa’, Americani in diverse proposte, varie miscelazioni e distillati. Abbiamo scelto un ‘Tucano’, dai sentori freschi e il giusto equilibrio di acidità e dolcezza (Scotch Whiskey, Briottet mela verde, Brandy Nardini, peanut butter, limone e zucchero) e ‘Sironi’, dal sapore predominante di affumicato ed equilibrio dolce amaro (Fernet Branca, sciroppo di ananas affumicato, Amande pays Florita, soda). Perfetta atmosfera accompagnata da ottimi drink e la serata è servita. E’ un locale veramente attrattivo…

Simone Ciloni