agosto | 2016 | Mie esperienze personali vissute in hotel, ristoranti e cocktail bar

Archivio | agosto, 2016

‘Panini di mare’, piccole specialità di pesce nel cuore di Milano

In pieno centro a Milano (nel cuore delle Colonne di San Lorenzo) troviamo una novità che ci ha positivamente stupito: si tratta di ‘Panini di mare’, che dopo Firenze è riuscito a conquistare anche il capoluogo meneghino con le sue specialità.

Il locale ama definirsi il primo ‘Italian Food Concept’, proponendo cioè piatti di pesce di grandi qualità per spuntini e pranzi veloci.

Ho apprezzato particolarmente le proposte che il menù offre a pranzo (l’aperitivo invece è dalle 18 alle 21 offrendo specialmente tapas): è lì che si percepiscono quelli che all’apparenza sembrano piccoli dettagli. Un esempio? La mia insalata con polpo alla griglia e la croccantezza dei due panini col pesce mostrano tutta la freschezza e genuinità delle materie prime, per uno spuntino o un pranzo di qualità avendo di fronte la caratteristica cornice delle Colonne di San Lorenzo.

Ringrazio in primis Giovanni Angiuli e tutto lo staff del ‘Panini di Mare’ per la bella degustazione; ora è arrivato il momento di mostrarvi questa piccola fotogallery….

Simone Ciloni

Tag:Panini di mare, Panini di mare milano, Panini di mare recensione milano, recensione Panini di mare

Commenti Lascia un commento
Categorie Ristorante, Stuzzicherie

‘Antica Gelateria Sartori’, la tradizione e storia del gelato a Milano

1 Ago

In una città cosmopolita come Milano, sempre attenta alle nuove tendenze e al passo coi tempi, è bello scoprire alcuni angoli storici e attività ricche di fascino.

Una di queste è l’Antica Gelateria Sartori, che da quasi 79 anni delizia con le sue specialità i palati dei passanti e affezionati clienti ad un passo dalla stazione centrale (in Piazza Luigi di Savoia, in angolo con via Pergolesi).

L’amministratore e direttore Anthony (nipote del fondatore Andrea) porta avanti con cura e tanto amore i prodotti artigianali che hanno fatto la storia di questo caratteristico chiosco, ora di proprietà dello zio Giorgio.

Fantastiche le granite al limone di Sicilia e al pompelmo rosa, anche se ovviamente è il gelato che fa da padrone. Ideale per vegani (i gusti alla frutta dal sapore squisito) e per chi ama le creme, l’Antica Gelateria Sartori è un must per storia e per svago a Milano. Inoltre qui non manca niente di altre alternative (bevande al gusto di caffè e latte di mandorla freddi): ringrazio Anthony per la fantastica ospitalità ricevuta (non voglio dimenticarmi anche degli altri due soci Luigi e il maestro gelatiere Marco), allegando qui di seguito una piccola fotogallery della mia golosa esperienza, invitandovi caldamente a fare un salto al chiosco. Non ne potrete più fare a meno una volta provate le sue specialità, credetemi sulla parola….

Simone Ciloni