In pieno centro a Brescia (in via Gasparo da Salò 24) troviamo la Trattoria Gasparo, locale dove ho potuto vivere un’esperienza gastronomica di primo livello.
Il disponibile e gentilissimo Marco Berardi mi ha accompagnato alla scoperta della cucina bresciana, con la possibilità di scegliere piatti classici e rivisitati dagli chef. Degno di nota è l’antipasto di salmone con maionese fatta in casa, per non parlare del branzino in cartoccio.
Ma uno degli aspetti che più mi ha colpito al Gasparo è stata l’accoglienza dei proprietari e di Marco, abili nel creare un ambiente familiare dove il cliente si sente ben servito e coccolato.
Ringrazio ancora volta Marco e i proprietari della Trattoria Gasparo per l’ospitalità e trattamento ricevuto e inoltro qui di seguito una piccola fotogallery del locale….
Simone Ciloni
Mie esperienze personali vissute in hotel, ristoranti e cocktail bar 
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